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LA JOURNEE DE L’ESCARGOT


 De mi Avril à Fin Septembre



Départ de votre localité le matin en direction des Cévennes.

9 H 30 : Vidéo dans une nougaterie artisanale fabriquant toutes sortes de confiseries à base de nougat telles que nougats tendres,  pavés de nougats, amandes et noisettes au chocolat… Dégustation. Puis départ vers une ferme élevant des escargots. Arrivée pour la visite guidée de l’écomusée de l’escargot qui présente le marché de l’animal, les différentes espèces, vidéo sur l’élevage et la transformation des escargots… Dégustations des spécialités de la ferme. Déjeuner sur place.


Menu

Kir A L’Acacia Des Cévennes

Terrine de Campagne A L’Ancienne, De Fromage De Tête, Pâté En Croute,

Escargots Petits Gris à l’Aïoli, Salade A L’Oignon Doux Des Cévennes

Estouffade de Bœuf Fermier A L’Ancienne, Légumes OU

Escargots Petits Gris A La Cévenole A Volonté

Fromage

Coupe De La Maison A La Crème De Marrons

Vin et Café





L’après-midi, visite guidée de l’élevage d’escargots : découverte de la nurserie et de l’élevage (groupe scindé en 2 mini-groupes) avec la serre de reproduction et le parc d’engraissement.. Une visite originale et insolite qui plaira à tous ! Vers 16 H, retour jusque dans votre localité.





Ce prix comprend :

-        La vidéo et dégustation dans la nougaterie ;

-        la visite guidée de l’écomusée de l’escargot et de l’élevage ;

-        le déjeuner apéritif vin et café compris.

  

33 € Base 25 Pers

Minimum

1 gratuité chauffeur à partir de 25 Pers

1 gratuité client à partir de 45 Pers

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